TRATTORIA SAN LORENZO

DAL 1973

 
 

CHI SIAMO

LA GRIGLIA LE BRACI IL FUOCO – FILOSOFIA SAN LORENZO

A San Lorenzo, dal 1973, il camino della cucina non ha mai smesso di produrre braci, piene di calore che forniscono alla carne una temperatura costante di cottura. La scelta della materia prima è affiancata alle braci di quercia e legni profumati. La peculiarità della cottura con griglia sulle braci consiste nel far percolare grassi e succhi verso la cenere senza alterarne il gusto, con alta e costante temperatura, permettendo la formazione di una crosta esterna che trattiene i liquidi. La carne risulta così morbida e saporita non toccando mai il punto di fumo.

carne_10_edited.jpg

Le nostre proposte

 

LA NOSTRA GRIGLIA

Cottura sempre perfetta e
tanta scelta per le nostre carni

LA FOCACCIA GOURMET

La focaccia Gourmet come

piace a noi,

oggi anche da asporto!

IL PESCE

Pescato sempre fresco e cucinato a regola d'arte

8248f981-2b9d-4bd1-a765-4a7230835756.JPG

ORARI DI APERTURA

Pranzi, Dinner o Take Away

LUN,MER,GIO,VEN.SAB,DOM

12:00-14:30 / 19:30-22:30

MARTEDI' CHIUSO

Specialità carne alla brace, Locale climatizzato, Estivo suggestivo, Aperitivi e Dopocena, Vendita di prodotti tipici mantovani ed eccellenze italiane. 

image00011_edited.jpg

Eventi

Food for Every Mood

03/03 Festa di Carnevale

13/07 Summer Party

0376 49155

Via Colombina, 73, 46010 San Lorenzo MN, Italy